Kue lemper ini sudah sangat lama menjadi primadona bagi penggemar makan kue yang memiliki bahan beras ketan dan di dalam memiliki isian seperti abon karena kue yang ini memiliki cita rasa yang sangat gurih , kue lemper ini paling enak dan juga sangat banyak pengemarnya .
Lalu bagaimana cara dalam pembuat kue lemper yang enak ? , tapi anda harus melakukan langkah – langkah maka anda bisa siapkan bahan yang ada di bawah ;
* sediakan 2 liter beras kentan
* sediakan 800ml santan kelapa
* sediakan 1 sendok makan garam dan gula pasir , daun pandan 4 lembar
* sediakan 4 lembar daun salam dan 250 gram abon ( untuk isi ke dalam kue lemper )
berikut ini beberapa cara untuk membuat kue lemper ;
-) Anda harus menrendam beras kentan dengan waktu semalaman ketika ingin merendam maka anda bisa mencuci beras kentan ini sampai bersih , dan waktu yang perlu adalah 3 jam .
-) Anda bisa lakukan berat kentan ini di kukus selama 30 menit setelah iika anda sambil menunggu beras kentan anda akan menjadi lebih empuk .
-) Jika sudah selesai di kukus maka anda bisa masukan penyedap rasa ke dalam santan , lalu anda bisa campurkan semua bahan dengan di aduk pelan – pelan agar adonan bisa menjadi lebih meresap dan bervolume .
-) Setelah sudha anda diamakan dalam 30 menit maka akan kelura aroma harum yaitu dari daun pandan dalam proses , ketika sudah selesai di kukus anda bisa memindahkan adonan ke dalam wadah lalu diam kan sampai menjadi hangat , kemudian anda bisa bungkus adonan ke dalam daun pisang dan masuk isi abon dengan sesuai selera anda .
-) Jika sudah siap di bungkus maka lemper bisa anda kukus dalam 20 menit , menggunakan panci yang khusus untuk pengukus , jika sudah selesai di kukus dalam 20 menit maka anda bisa angkat kue lemper , namun kalau anda ingin lemper lebih terasa lebih enak maka anda bisa membuat kue lemper bakar dengan menggunakan pangangan .
Nah , sangat mudah kan dalam membuat semoga bermanfaat ya memang kue lemper ini paling best deh terima kasih .